Quel appareil pour préparer une soupe ?

Le meilleur appareil à soupe est le blender chauffant. C’est en effet un petit électroménager révolutionnaire qui appartient à la famille des mixeurs, centrifugeuses et extracteurs de jus et qui sert principalement à cuire et à mixer des aliments, tels que des légumes ou des fruits.

Tous les amateurs de soupe fait maison le connaissent et l’apprécie car il permet de concocter leur recette favorite facilement et rapidement. De plus, le blender chauffant permet de réaliser une soupe veloutée et délicieuse.

Un blender chauffant performant

Pour bien choisir un blender chauffant, il faut tenir compte de certains critères dont le premier est la contenance du bol ou la capacité de l’appareil. Celle-ci varie généralement entre 1 et 3 litres, donc il faut la sélectionner en fonction du nombre de personnes à servir. Le second critère à considérer est la puissance du blender. Celle-ci varie entre 400 W et 1000 W, et bien sûr, plus l’appareil est puissant plus il est performant.

L’autre point à ne pas négliger est le matériau de fabrication. Il est effectivement possible de rencontrer des bols en verre et des bols en acier inoxydable ou en plastique. Les bols en verre permettent de voir l’évolution de la préparation, mais ils sont fragiles. Les bols en inox en revanche sont résistants, mais ils ne sont pas transparents.

Un blender chauffant multifonction et design

Par ailleurs, il est également important de s’intéresser aux différentes fonctions du blender chauffant. Si possible, il faut opter pour un modèle avec programmes prédéfinis pour ne plus devoir franchir les étapes de préparation de la soupe une à une.

Avec ce genre d’appareil, justement, il suffit d’insérer tous les ingrédients dans le bol, de fermer le couvercle, de choisir le programme et d’attendre que la recette soit prête. Puis, s’il s’agit de blender multifonction, il permet également de concocter d’autres plats, de piler de la glace, de garder les préparations au chaud, de cuire à la vapeur, …

Enfin, côté design, l’idéal est d’avoir un modèle décoratif qui peut embellir la cuisine. Sinon, il est conseillé de toujours privilégier les bonnes marques.